Regia: Sergio Spina Anno di produzione: 2011 Durata: 52' Tipologia: documentario Stato: pronto Genere: biografico Paese: Italia Produzione: Road Television; in collaborazione con Rai TV (La Storia Siamo Noi) Distributore: n.d. Data di uscita: n.d. Formato di ripresa: HD Formato di proiezione: DV, colore Titolo originale: Pellegrino Artusi - L'Unità Gastronomica d'Italia
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