Regia:
Mario Tani
Anno di produzione: 2011
Durata:
Tipologia: documentario
Genere: lavoro,sociale
Paese: Italia
Produzione:
MAC Film,
Motoperpetuopress
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di ripresa: HDV
Formato di proiezione: DVD, colore
Titolo originale: Passione Carbonara: 13 cuochi raccontano ed interpretano la ricetta italiana più famosa in tutto il mondo
Altri titoli: Le Mani in Pasta: Viaggio nella Gastronomia Romana in Compagnia di Giacomo Puma