Regia: Mario Tani Anno di produzione: 2011 Durata: Tipologia: documentario Genere: lavoro,sociale Paese: Italia Produzione: MAC Film, Motoperpetuopress Distributore: n.d. Data di uscita: Formato di ripresa: HDV Formato di proiezione: DVD, colore Titolo originale: Passione Carbonara: 13 cuochi raccontano ed interpretano la ricetta italiana più famosa in tutto il mondo Altri titoli: Le Mani in Pasta: Viaggio nella Gastronomia Romana in Compagnia di Giacomo Puma
