Sinossi *:
Nel 2010 dopo il meeting internazionale di Torino, 40 comunità del cibo da 22 Paesi del mondo si sono riunite in Trentino dal 26 al 30 ottobre, per creare una rete di scambi e di cooperazione internazionale basata su tre principi: la bontà organolettica dei prodotti, il rispetto verso l’ambiente e la giustizia sociale.